2006年09月17日

鶏と獅子唐の酢醤油煮

06.9.16-1.jpg

材料(2人分)
・鶏もも肉         1.5枚
・ししとう         1/2パック    
・生姜           1かけ
(調味料)
・醤油           大さじ3
・酒            大さじ3
・酢            大さじ2
・みりん          大さじ1

作り方
1. 鶏肉は唐揚げ大に切る。ししとうはへたを取る。生姜は薄切り。

2. 鍋に鶏とひたひたの水、生姜、調味料を入れて火にかける。中火で煮込み、汁気が少なくなって来たらししとうを加え煮詰めてどうぞ。


・ほとんど汁気が飛ぶまで煮詰めます。


posted by ちゃまお at 14:57| Comment(12) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
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