2006年09月08日

こんにゃくのにんにくベーコンステーキ

06.9.7-2.jpg

材料(2人分)
・こんにゃく        1枚
・ベーコン         2枚
・にんにく         1片
・サラダ油         適量
(調味料)
・だし汁          大さじ1.5
・醤油           大さじ1
・酒            小さじ1.5
・塩            少々
・胡椒           少々

作り方
1. こんにゃくはサッと茹でてかのこに包丁を入れ、食べ易く切る。ベーコンはみじん切り。にんにくは薄切り。

2. サラダ油を中火に熱したフライパンでにんにく、ベーコン、こんにゃくを炒め、調味料を加え煮詰めてどうぞ。

・馴染むまで暫く置いておくのもグッドです。


posted by ちゃまお at 11:37| Comment(0) | TrackBack(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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